Double Snake C48 Turbo Drożdże

Gorzelnicze 21%

C48 jest mieszanką aktywnych drożdży gorzelniczych, pożywki, witamin i mikroelementów przeznaczoną do szybkiej fermentacji nastawów cukrowych. Bardzo mocne i szybkie drożdże.

Sposób użycia:

Dodać 20 litów ciepłej wody (25°C) do kadzi fermentacyjnej. Dodać cukier według tabeli i dobrze wymieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dolać letniej wody do 26 litrów, tak aby temperatura wody była właściwa według tabeli. Dodać zawartość saszetki C48 i zamieszać. Nie stosować rurki fermentacyjnej. Fermentować w temperaturze pokojowej, najlepiej 20-25oC. Czas fermentacji i moc alkoholu - patrz tabela.

Uwaga:

ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 21 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno.

W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej ani korka.