DROŻDŻE GORZELNICZE SPIRITFERM MOSKVA STYLE 20 – 140 g

MOCNE DROŻDŻE DO CZYSTEJ „WÓDKI” – DO OK. 20% ALKOHOLU! ❄️

Drożdże gorzelnicze SPIRITFERM MOSKVA STYLE 20 to specjalnie dobrana mieszanka drożdży, pożywek i witamin przeznaczona do nastawów cukrowych, z myślą o produkcji czystego, neutralnego alkoholu w stylu klasycznej wódki.

Jedna saszetka 140 g wystarcza na przygotowanie ok. 25 litrów nastawu o mocy nawet do ok. 20% alkoholu (przy odpowiednim zasypie cukru i właściwej temperaturze fermentacji).

Najważniejsze zalety MOSKVA STYLE 20 �

• Przeznaczone do nastawów pod czysty, neutralny alkohol (styl wódki)
• Jedno opakowanie 140 g na ok. 25 L nastawu
• Możliwość uzyskania do ok. 20% alkoholu
• W saszetce masz wszystko: drożdże + pożywka + składniki odżywcze
• Stabilna praca w typowym zakresie temperatur ok. 20–25°C
• Idealne do nastawów pod późniejszą destylację / rektyfikację

Jak przygotować nastaw na MOSKVA STYLE 20?

Przykładowy nastaw na ok. 25 L

1. Do fermentora wlej taką ilość wody, aby po dodaniu cukru mieć ok. 25 L nastawu.
2. Rozpuść w niej cukier – zwykle ok. 6–8 kg, w zależności od tego, czy bardziej zależy Ci na szybkości, czy na maksymalnej mocy.
3. Dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
4. Wystudź nastaw do temperatury ok. 20–25°C.
5. Wsyp całą saszetkę SPIRITFERM MOSKVA STYLE 20 (140 g).
6. Dokładnie wymieszaj przez 1–2 minuty, napowietrzając nastaw.
7. Fermentuj w temperaturze ok. 20–25°C – czas fermentacji to najczęściej od kilku do kilkunastu dni, w zależności od ilości cukru i temperatury.

Po zakończeniu fermentacji:

• Nastaw możesz sklarować (środki klarujące) i ewentualnie przepuścić przez węgiel aktywny, aby uzyskać możliwie najczystszy, neutralny profil przed dalszą obróbką.