DROŻDŻE GORZELNICZE ALCOPRO T48 MEGAPACK – TURBO 100 L

SZYBKIE DROŻDŻE DO DUŻYCH NASTAWÓW – NAWET DO 20% ALKOHOLU! ⚡

Drożdże gorzelnicze ALCOPRO T48 Megapack to turbo drożdże stworzone do dużych nastawów – ok. 100 litrów.

Zawierają drożdże, pożywkę i dodatki mineralne, dzięki czemu szybko przerabiają cukier, dając mocny nastaw nawet do ok. 20% alkoholu (przy odpowiedniej ilości cukru i temperaturze).

Najważniejsze zalety ALCOPRO T48

• Na ok. 100 L nastawu – idealne do dużych wsadów
• Turbo działanie – szybka i intensywna fermentacja
• Możliwość uzyskania mocnego nastawu (ok. 18–20%)
• Komplet: drożdże + pożywka + składniki odżywcze
• Przeznaczone do nastawów cukrowych pod dalszą obróbkę
• Stabilna praca w typowym zakresie ok. 20–25°C

Jak przygotować nastaw na ALCOPRO T48 MEGAPACK?

1. Przygotowanie wody i cukru

   Do fermentora wlej wodę tak, aby po dodaniu cukru uzyskać w sumie ok. 100 L nastawu.

   Rozpuść w niej odpowiednią ilość cukru (wg zaleceń z opakowania – zwykle kilkadziesiąt kg na 100 L, w zależności od planowanej mocy).

   Dokładnie wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

2. Temperatura

   Schłodź nastaw do ok. 20–25°C.

   Nie wsypuj drożdży do zbyt gorącej brzeczki – możesz je zabić.

3. Dodanie drożdży

   Wsyp całą zawartość opakowania ALCOPRO T48 Megapack do nastawu.

   Dokładnie wymieszaj przez 1–2 minuty, napowietrzając nastaw.

4. Fermentacja

   Zamknij fermentor (rurka fermentacyjna / lekko uchylona pokrywa).

   Pozostaw do fermentacji w stabilnej temperaturze ok. 20–25°C.

   Fermentacja trwa od kilku do kilkunastu dni – w zależności od ilości cukru i temperatury.

5. Po zakończeniu fermentacji

   Gdy nastaw „przestanie pracować”, możesz zastosować środki klarujące i/lub węgiel aktywny, aby poprawić klarowność i smak przed dalszym procesem.