Drożdże gorzelnicze ALCOTEC

MEGAPACK na 500 litrów, 1 paczka

1,8kg = 5x100 litrów do 18 % vol.

Mieszanka została opracowana tak, aby wytwarzać jak najmniej niepożądanych i ubocznych produktów fermentacji. MEGAPACK to drożdże gorzelnicze zapewniające szybką i skuteczną fermentację nastawu cukrowego lub glukozowego. Stworzone zostały dla profesjonalnych i domowych producentów. Drożdże można łączyć ze sobą w większe nastawy, 100 do 500 litrów. Cechują się wysoką tolerancję na temperaturę, dzięki czemu nie trzeba schładzać nastawu w trakcie fermentacji.

Instrukcja:  125 kg cukru rozpuścić w gorącej wodzie, przelać do fermentatora i uzupełnić zimną wodą do 500L. Czas fermentacji ok 5-6 dni. Stężenie do 18 %. Można dzielić na nastawy po 100L

Składniki: drożdże aktywne, pożywka, mikroelementy, witaminy.